Spor ve fitness

Diyetisyen Gülsüm Hazman, Sivas’ta Ramazan ayında bolca tüketilen ‘peskütan’ çorbasının bol proteinli ve tok tutan bir çorba olduğunu söyledi. Geçmişten günümüze kadar uzanan ve halk arasında şifa defosu olarak anılan yöresel peskütan çorbası, uzun süre tok tuttuğu için özellikle Ramazan ayında sıkça tercih ediliyor. Diyetisyen Gülsüm Hazman. günümüzde sofraların vazgeçilmez bir lezzeti haline gelen ve tok tutması nedeniyle Ramazan ayında sıkça tercih edilen peskütan çorbası hakkında açıklamalarda bulundu. Hazman, peskütan çorbasının oldukça faydalı olduğunu söyleyerek, “Peskütan Sivas’ın yöresel lezzetlerinden bir tanesi.

Sıkça tercih ediliyor. Peskütan koyun sütünün yoğurduyla hazırlanan bir üründür. Yoğurdun süzülüp un ve tuz katılmasıyla elde edilir. Buzdolabının olmadığı dönemlerde yoğurdu muhafaza etmek için kullanılmıştır bu yöntem. Bu yüzden sıkça tercih edilmiştir. Yaptığımız peskütan çorbası ise sağlığa oldukça faydalıdır” dedi. “Yüksek protein içerir” Hazman, peskütan çorbasının yüksek protein içerdiğini ve bu yüzden tok tuttuğunu ifade ederek, “İçerdiği yarma, nohut, mercimek gibi ürünlerle yüksek protein içerir. Bu nedenle bizim uzun süre tok kalmamızı sağlar. Ayrıca yüksek posa içeriği sayesinde bağırsaklarımızın düzenli çalışmasına yardımcı olur. Bu sebeple Ramazan ayında çok sık tercih edilen bir çorba çeşididir peskütan” diye konuştu.

Pilates giderek daha popüler hale geliyor ve bunun haklı nedenleri var. Bu antrenman stili, herhangi bir pahalı ekipmana ihtiyaç duymadan, sadece bir yoga matı ile gücünüzü, esnekliğinizi ve dengenizi geliştirmenize olanak tanır.

Pilates, çeşitli kas gruplarını güçlendirmeye ve şekillendirmeye, duruşu ve hareket farkındalığını iyileştirmeye, rahatlamayı destekleyen doğru nefes almayı öğretmeye yardımcı olur.

Pilates uzmanı Natalie Errandonea’ya göre beş basit egzersiz belinizi şekillendirmenize, kalça ve kalça kaslarınızı güçlendirmenize yardımcı olabilir. Bu egzersizler sadece bir mat ve sandalye kullanarak her zaman, her yerde yapılabilir.

Egzersizler:

Yan Diz Kaldırma ve Bacak Uzatma: Sırtınızı bir sandalyeye yaslayarak ayakta durun. Bacağınızı yana doğru kaldırın, dizinizi bükün, sonra bacağınızı düzeltin. Her iki tarafta 25-30 kez tekrarlayın.

Yan Tekme ile Ay Hamlesi: Tek bacakla geriye doğru hamle yapın, ardından hemen diğer bacakla yan tekme atın. Her iki tarafta 20-25 kez tekrarlayın.

Sayfalar: 1 2

Güçlü karın kaslarına sahip olmak için bir dambıl veya başka ağır bir cisimle sadece üç egzersiz yapabilirsiniz. Bunu, evde etkili karın kası egzersizlerini öneren hareket mekaniği uzmanı Ash Grossman söylüyor.

Birçok kişi mekik ve plank egzersizlerini sonsuz tekrarlarla yapmayı tercih ediyor ancak Grossman daha üretken alternatiflerin olduğunu vurguluyor. Karın kaslarınızı güçlendirmenin yanı sıra hareket kabiliyetinizi de artıran ve sakatlanma riskini azaltan, üç hareket düzlemini de kapsayan üç hareketli bir egzersiz rutini sunar.

Egzersiz seti:

Arttırılmış bacak kaldırma – 6-15 tekrardan oluşan 2-4 set. Sırt üstü uzanın, dizlerinizi bükün ve bacaklarınızı göğsünüze doğru kaldırın, karın kaslarınızı harekete geçirin.

Sayfalar: 1 2

Ünlü aktör ve yemek yazarı Stanley Tucci, 63 yaşında en iyi sağlığına kavuşmasını sağlayan fitness yaklaşımını paylaştı. Başarının anahtarı, yemeğe olan tutkunuzu aktif bir yaşam tarzıyla birleştirebilmektir.

Ünlü antrenör Monica Eastwood’dan ders alan oyuncu, “Her şeyin dozunda olması” ilkesini benimsiyor. Yaklaşık 10 yıldır işbirlikleri devam ediyor. Tucci’nin antrenmanları Pilates’in yanı sıra aerobik, bale ve yoga unsurlarını da içeriyor, böylece dersleri hem çeşitli hem de ilgi çekici oluyor. Eastwood’un yöntemlerinin egzersiz yaklaşımını değiştirmesinde, çekirdeğini güçlendirmeye ve hareket kabiliyetini artırmaya odaklanmasında etkili olduğunu söylüyor.

Sayfalar: 1 2

Milano Üniversitesi’ndeki bilim insanlarının yaptığı son araştırma, aralarda molalar vererek 10 ila 30 saniye süren kısa yürüyüşlerin, aynı mesafeyi sürekli yürümeye kıyasla kalori yakmada daha etkili olabileceğini ortaya koydu.

Katılımcılar, duraklamalar da dahil olmak üzere farklı hızlarda yürüdüler ve sonuçlar, “mikro yayaların” daha uzun yürüyüşlere kıyasla 60 daha fazla enerji harcadığını gösterdi. Daha fazla enerji kullanmanız, aynı zaman diliminde daha verimli kalori yakmanızı sağlar.

Sayfalar: 1 2

Nashville’de kişisel eğitim stüdyosu işleten Dr. Irv Rubenstein, doğru eğitmeni seçmenin zor olabileceğini söylüyor. Birçok kişi temel egzersizleri öğretebilirken, çok azı eğitimi müşterinin fiziksel rahatsızlıklarına göre uyarlayabiliyor.

Hem eğitimin hem de kişisel özelliklerin dikkate alınması önemlidir. Rubenstein ve meslektaşı Guy Andrews, eğitmenlerden sertifika alınmasını tavsiye ediyor ancak kişisel bağ ve motivasyonun da aynı derecede önemli olduğunu vurguluyor. İyi bir eğitmenin sadece nitelikli olması değil, aynı zamanda müşterisiyle güvene dayalı bir ilişki kurabilmesi gerekir.

Sayfalar: 1 2